著者:
Charles Brown
作成日:
9 2月 2021
更新日:
1 2月 2025
コンテンツ
Dulce de Leche、またはDulce de Lecheは、全乳、砂糖、バニラを濃厚なキャラメルソースになるまで減らして作られた甘いデカダンキャラメルです。自宅で作ることも、スーパーで既製で購入することもできます。スターバックスのフランチャイズ店では、ラテとドゥルセデレッシュフラペチーノの登場で、このデザートをさらにレベルアップしました。これらのコーヒーショップの1つにこれらの飲み物を味わうために行くことはできますが、ストーブとブレンダーを使って自宅で準備するのは簡単で、はるかに安価です。
ラテ
ステップ1
マグカップで60 mlのエスプレッソと砂糖大さじ1を合わせ、溶解するまでかき混ぜます。エスプレッソがない場合は、1/4カップの濃いコーヒーを使用してください。
ステップ2
ドゥルセ・デ・レッシュ大さじ2を加え、再びかき混ぜます。
ステップ3
残りのマグを選択した牛乳で満たし、蒸気が出るまで加熱します。
ステップ4
ホイップクリームを少し加えて、カカオ粉を振りかける。
フラペチーノ
ステップ1
エスプレッソ120 mlを準備し、冷蔵庫で冷まします。
ステップ2
ブレンダーで半カップの氷、エスプレッソ、120 mlの牛乳、砂糖大さじ2、ダルスデレッシュ大さじ2を混ぜ合わせます。
ステップ3
カバーし、滑らかになるまで泡立てます。
ステップ4
カップに注ぎ、ホイップクリームとクミン粉を入れます。
