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1年が過ぎる頃には、ほとんどの子供たちは食事の中で固形食品に慣れるようになってきており、栄養ニーズのために母乳に頼ることが少なくなっています。朝食は、この年齢層が満足し、健康に、そして楽しむことができる食品を試す良い機会です。さまざまな選択肢を提供することと、子供が簡単に飲み込めるように断片が十分に小さいことが重要です。
お粥
オートミールは1歳の朝食に最適ですが、インスタントパケットを使用するのではなく準備することをお勧めします。インスタントパケットは、さまざまな風味と高い糖分を含んでいることがよくあります。水の代わりにミルクを使ってお粥を作るのも良いでしょう。 National Institutes of HealthのWebサイトMedlinePlusによると、この年齢の子供は急速に成長しカロリーが必要になるため、スキムではなく全乳を飲むべきです。オートミールを甘くするために、アップルソースまたはバナナのような他の混練された果物を加えてください。ブドウレーズンを追加することもできますが、最初にそれらを濡らしてフォークでこねることをお勧めします。
卵
卵は1歳の赤ちゃんにとって非常に栄養価が高く、たんぱく質の大きな源です。何人かの子供たちは彼らにアレルギーがありますが、アレルゲンを含んでいるのは明らかです、卵黄ではありません。調理された、半熟した、またはスクランブルされた卵黄を提供するのが最善です。卵を調理した後は、卵黄を分離し、少量の牛乳、ヨーグルトなどの種類のもので絞ります。スクランブルエッグ卵黄の場合は、卵を割って卵黄を分離してから牛乳で軽く叩き、オリーブオイルまたはバターを添えた鍋で調理します。卵黄が完全に調理されていることを確認してください。余分な栄養物のために、野菜のピューレを加えなさい。
ヨーグルト
ヨーグルトは、特に全乳から作られている場合、赤ちゃんが消化しやすく、健康的な成長に有益です。純粋なヨーグルトを使用して砂糖を避け、フレーバーを追加するときの柔軟性を高めます。良い選択はシナモンまたはスライスされた桃のリンゴソース、バナナとブラックベリーを含みます。小麦胚芽を追加することもできます。これは、子供の朝食にたんぱく質、鉄分、ビタミンBとE、葉酸の追加の栄養負荷を与えます。ヨーグルトと一緒にビタミンを作ったり、にんじんやかぼちゃジュースなどの他の材料と一緒に試してみてください。
野菜
野菜は赤ん坊の朝食には伝統的な選択ではないかもしれませんが、適切に準備して味付けすれば、子供の朝の食事に美味しいものを追加することができます。サツマイモは、ビタミンA、ベータカロチン、カリウムなどのビタミンやミネラルを豊富に含んでいます。サツマイモとりんごの塊を混ぜ合わせ、必要に応じて少量の水を加えることで、良い組み合わせになります。驚くべきことに、多くの幼児がアボカドを好むが、それは他の多くの果物よりもカリウムを多く含んでいる。熟したアボカドを小片に切るか、りんごまたはナシのソースでマッシュポテトを焼きます。
