著者:
Roger Morrison
作成日:
22 9月 2021
更新日:
15 11月 2024
コンテンツ
アーモンドはナッツと考えられていますが、実際には緑のビロードのような果実の種です。ピーチ科に属するアーモンドには、苦いものと甘いものの2種類があります。苦いアーモンドは、その成分の1つ（青酸）が健康上の問題を引き起こす可能性があるため、適度に摂取する必要があります。お菓子は料理で最も一般的に使用されます。それらは、全体で、断片で、またはチップで見つけることができます。アーモンドの削りくずが殻から剥がれたり剥がれたりすることがあります。火かオーブンで乾かします。
オーブン
ステップ1
オーブンを175°Cに予熱します。
ステップ2
天板にアルミ箔を敷き、光沢のある面を上に向けます。
ステップ3
アーモンドフレークを天板に均等に並べ、オーブンの中央に置きます。
ステップ4
5分後、アーモンドを取り出し、木のスプーンで広げて均一に調理する。もう一度鍋をオーブンに移し、アーモンドをさらに5〜10分間トーストします。アーモンドが焦げないように注意しながら、プロセスを注意深く実行します。適切なスポットを見つけるには、わずかに茶色または茶色で、アーモンドの香りがするはずです。
手順5
アーモンドをオーブンから取り出し、皿の上に置いて冷やします。
フライパン
ステップ1
乾燥したフライパンを火の上に置きます。
ステップ2
中温で火をつける。
ステップ3
アーモンドを乾いた鍋に入れ、乾かします。アーモンドが焦げるのを防ぐために時々かき混ぜます。
ステップ4
アーモンドがやや茶色がかった色になり、特徴的な香りが残ったら、火を止めます。これには約2分かかります。
手順5
アーモンドを皿の上に置いて冷まします。
