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• ステップ1
• ステップ2
• ステップ3
• ステップ4
• 手順5
• 手順6
• 手順7
• 手順8

ティラピアは、ナイアシンとリンの供給源であることに加えて、タンパク質、ビタミンB12、セレンが豊富な魚です。しかし、コレステロールが高く、ナトリウムが少ない。通常、ティラピアは揚げ物または焼き物として準備されますが、喫煙することもできます。

ステップ1

お気に入りの食料品店または肉屋でティラピアの切り身を購入します。フレッシュフィレは風味が増しますが、冷凍フィレも使用できます。

ステップ2

鍋に2リットルの水と1カップの塩を入れて塩水にします。良く振る。

ステップ3

ティラピアの切り身を塩水に入れ、1時間浸します。

ステップ4

水から切り身を取り、ペーパータオルで乾かします。

手順5

ティラピアの上に蜂蜜を塗ります。

手順6

味わう季節。塩、コショウ、ニンニク、またはその他のスパイスを使用できます。

手順7

喫煙者に薪または木炭を入れます。

手順8

ティラピアを約100 atCで喫煙者に入れ、1時間放置します。