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• ステップ1
• ステップ2
• ステップ3
• ステップ4
• 手順5

砂糖と水の混合物は溶液として知られています。砂糖は液化しますが、化学変化は起こらないため、混合物を構成する2つの物質を分離できます。砂糖と水の混合物を分離するには、化学反応を起こさなければなりません。水と砂糖の混合物は均一な溶液として知られています。

ステップ1

液体をこぼさないように注意しながら、混合物を鍋に注ぎます。砂糖水は粘着性の混乱を作成できます。

ステップ2

弱火でストーブに火をつけます。混合物の温度を急速に上げると、砂糖の結晶が燃焼する可能性があります。

ステップ3

混合物が沸騰するのを待ちます。水が蒸発します。蒸気は重度の火傷を引き起こす可能性があるため、この手順には注意してください。

ステップ4

沸騰プロセスの確認を続けます。十分な水分が蒸発すると、砂糖の結晶が鍋の端に現れ始めます。

手順5

水が完全に蒸発したら、鍋を火から下ろします。砂糖の結晶を鍋からこすり落とします。