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• 考慮事項
• アイデア
• 簡単に楽しむアイテム

レリッシュとは、メインの料理に添えて使用する、小さなおいしいアイテムで作った料理のことです。従来のレリッシュトレイは、3つ以上のセグメントに分割されたガラストレイです。各セグメントには異なる味が含まれています。

考慮事項

レセプションにご馳走をとるように求められたら、何が期待されているかを確認してください。レリッシュには大きなバリエーションがあり、それは期待されるものに依存します。それはスターターとして機能することができます、これのために、スライスされた野菜とソースは前菜として機能するか、さいの目に切ったチーズ、ピクルスとクラッカーも適切です。

アイデア

レリッシュトレイがない場合は、大きなプレートで十分です。レタスと並べて、グループで前菜を追加します。アイテムを選択するときは、異なる色を使用してください。にんじんや赤唐辛子を使ってグループに分け、アイテムを分けて色を加えます。

簡単に楽しむアイテム

アイテムを選ぶときは味を考えてください。スーパーマーケットの調味料のセクションでアイデアを探してください。真珠玉ねぎ、マスタードチャツネ、スライスした漬けビート、オリーブ、漬けた赤キャベツなど、さまざまな味がガラスの瓶にあります。デリのセクションを見てください。料理は通常そこにあります。追加する簡単で新鮮なアイテムは、カリフラワーの小片、スライスしたキュウリ、チェリートマト、スライスした大根、チャイブ、スライスしたコショウです。