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• ステップ1
• ステップ2
• ステップ3
• ステップ4
• 手順5

シナモンスティックは、中国とスリランカで栽培されたすねからの積層された樹皮で構成されています。セイロンとカッシアは、2種類の樹木です。最初の品種は本物のシナモンとして知られているため、家庭で挽くのに最適です。シナモンスティックを粉にすりつぶして、さまざまな食品に加えることができます。スティックは挽きたてのシナモンの約2倍の時間保存できますので、必要な量だけを処理することをお勧めします。

ステップ1

おろし金を大きなボウルの上に置きます。

ステップ2

小さい穴を使用して、おろし金と平行になるようにシナモンスティックを持ちます。

ステップ3

シナモンスティックを上下にこすって、シナモンパウダーをボウルに入れます。

ステップ4

シナモンスティックはいくつでも挽くことができます。それらが小さすぎておろし金で自分を切るのを避けるには小さすぎる場合、それらをすりおろすことを避けてください。

手順5

細かく切ったシナモンを観察します。さらに小さな顆粒が必要な場合は、コーヒーグラインダーに通すことができます。