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• フォアグラ
• 赤身の肉
• ビターチョコレート

コニャックは16世紀に遡るフランスの飲み物で、レシピを持っている人ならどこでも作ることができますが、フランスのコニャック地方で作られた飲み物だけがコニャックと呼ばれます。伝統的に、それは夕食後に摂取されます、しかし、この飲み物と組み合わせるいくつかの食物があります。

コニャックの試飲でさまざまな食品を試す （Fotolia.comからのiMAGINEによるコニャック画像）

フォアグラ

コニャックは3歳未満であれば通常市販されていません。若い収穫のために、それはフォアグラでそれを味わうことをお勧めします。アヒルやガチョウの肝臓を拡大して作られたこのフランス料理は洗練された味とバターのわずかな味で知られています。それはより若いコニャック収穫の甘い、甘い味と結合します。試飲のために、あなたは小さい部分で役立つためにフォアグラのムースを作ることができます。

赤身の肉

通常、赤身の肉をブランデーとともに食べる。古いコニャックの場合は、フィレミニョンまたはフィレを選択してください。より古い作物、通常5歳は、マイルドな甘い味をします。試飲のために、あなたはストリップにこれらのカットを提供することができますので、人々は彼らが飲んでいる間前菜としてそれらを楽しむことができます。

ビターチョコレート

ブランデーの最も古いヴィンテージ - 5歳以上 - スパイシーな味とバニラのヒントがあります。これらのコニャックは、主に苦いチョコレートをベースにしたデザートとともに、夕食後に提供するのに最適です。最も苦い味は、高齢のコニャックのバニラノートに匹敵します。試飲のために、ゲストがコニャックで味わうためにトレイの上にいくつかの苦いチョコレートを置きます。