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• 説明書
• どうやって
• 必要なもの

あなたはおそらく野菜を切る方法をすでに知っています、しかし串のためにそれらを準備することは詳細にもう少し注意を必要とします。あなたは肉や他のすべての材料と同時に料理を終えるためにあなたの串の中にピーマンと玉ねぎが必要です、そしてあなたはタマネギの層がグリルの上に串から落ちることを望まない。唐辛子と玉ねぎは、ほぼ同じ大きさに切るが、それぞれ違う方法を使う。

説明書

串焼きの食べ物はすべて同じ大きさでなければなりません （グッドシュート/グッドシュート/ゲッティイメージズ）

1. ピーマンを垂直に持ち、その外側の殻を茎と種から切り取ります。

2. ピーマンのエンドウ豆を注ぎ、肉を使用する場合は、串の肉と同じサイズの約6〜10cm²の大きさに切る。

3. たまねぎを縦半分に切る。切断面を下にして半分をまな板の上に置き、チップを外します。玉ねぎ半分から皮をむき、先端だけでなく、捨てる。

4. タマネギを半分ずつ縦に4つに切る。玉ねぎが大きい場合は、スライスを半分に切ります。最後の部分はピーマンとほぼ同じサイズにする必要があります。

どうやって

• タマネギのスライスを通してそれを挿入するとき、串はすべての層を通り抜けなければなりません。

必要なもの

• シェフのナイフ
• まな板