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秋になると、トマトは緑色のトマトでいっぱいになります。しかし、激しい連続的な霜にさらされると、植物は死に、緑色のトマトは失われます。トマトの損失を防ぐためには、トマトを成熟させる1つの方法は、家の中に持ち込むことですが、窓枠には持ち込まないことです。

説明書

霜が農園を攻撃した場合は、トマトを切って家に持ってきてください （コムストック/コムストック/ゲッティイメージズ）

1. 緑色のトマトをそのまま植物から収穫します。ナメクジや昆虫の穴を探して健康的な果物だけを選びましょう。果物を洗う必要はありませんが、選んだ場合はよく乾かしてください。

2. それらが触れないようにそれらを間隔を置いて、プレートやトレイの上に緑のトマトを置きます。最後に、それらを新聞またはペーパータオルの単層で覆います。

3. 皿や鍋を温度が約20℃の暗い場所に置き、熟成させます。暑くて暗い場所は、窓のない洗濯物、窓の近くやパントリーの中にないキッチンキャビネットの上などです。

どうやって

• コロラド州立大学エクステンションサービスによると、トマトの近くにリンゴまたは熟したバナナを置くことは熟成を促進するでしょう。 20℃では、果実は約2週間で成熟するはずです。

必要なもの

• トレイ
• 新聞やペーパータオル