クラッカーを砕いてパン粉を作る方法

著者: John Pratt
作成日: 12 1月 2021
更新日: 20 1月 2025
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高額でパンくずを購入する代わりに、より経済的な選択を検討してください。塩と水、風味のあるバターの間で変化する可能性のあるクラッカーは、砕いてパン粉として使用できます。それらはより安く、前菜として、またはパン粉として機能するという二重の機能を備えており、少し熟成させれば粉砕して使用することができます。ブレッドクラムは、調理前の食品を覆うため、またはメインディッシュまたはサイドディッシュのトッピングとして使用されます。ピーマンをクッキーのくずに加え、一晩休ませることで、味付けしたバージョンを作成できます。

ステップ1

クッキーを大きな密封可能な袋に入れます。袋が平らになるまで空気を取り除きますが、ウェーハは袋の中に移動できます。


ステップ2

袋を密封し、完全に閉じていることを確認します。クッキーが袋に入れられ、適切に密封されたら、カウンターの上で裏返します。封印されたままであれば、開始できます。

ステップ3

めん棒を使って、袋の中のクッキーをつぶします。これを行うには、ウェーハに圧力をかけ、ロールをバッグ上で前後に動かします。細かいコンシステンシーに達すると、ローラーは扱いやすくなります。クッキーが十分に薄くなるまでこのプロセスを続けます。

ステップ4

バッグを開き、新しく作成したパンくずをボウルに空にします。さらにCookieをバッグに追加し、目的の量に達するまで繰り返します。

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