パン生地の染め方

著者: Charles Brown
作成日: 10 2月 2021
更新日: 7 5月 2024
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独自のパンを焼く最大の利点の1つは、汎用性です。お気に入りのハーブ、スパイス、芳香抽出物をレシピに追加できます。生地を好きな色に染めて、明るく楽しいスライスを作成して、あらゆるイベントのサンドイッチを準備することもできます。ベビーシャワー用にピンクまたはブルーのパンを染め、お気に入りのチームの色と学校のロゴのサンドイッチ、または休日に関連付けられた色のパンを準備します。

ステップ1

発酵させた生地を粉にした表面に置きます。複数の色を作りたい場合は、色ごとにカットしてください。

ステップ2

フックのアタッチメントを使用して、生地の各部分を手または電動ミキサーで10分間こねます。生地を練りながら、食品着色料を3滴加えて、目的の色になるようにします。


ステップ3

準備したベーキングシートの上に生地を置くか、ひもで包んで編んでください。生地をタオルで覆い、焼く前に、1時間半、またはレシピの指示に従って、生地をふくらませます。

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