コンテンツ

• ソラマメをバニラエキスまたはペーストで置き換える
• ステップ1
• ステップ2
• ステップ3
• バニラパウダーを使用
• ステップ1
• ステップ2
• ステップ3

バニラビーンズは、代替品よりも風味が強いですが、抽出物、ペースト、または粉末バージョンよりも高価で見つけるのが困難です。これらの各成分は、レシピで使用する場合、独自の比率と調理時間を必要とします。スーパーマーケットの製菓部門でそれらを探してください。

ソラマメをバニラエキスまたはペーストで置き換える

ステップ1

各バニラビーンズを小さじ2杯の抽出物またはペーストに交換します。

ステップ2

提供する直前に、抽出物またはペーストをソースやクリームなどの液体皿に混ぜます。

ステップ3

レシピに示されているのと同じ時間と温度で、代用物を使って料理または焼く。

バニラパウダーを使用

ステップ1

各バニラビーンズを小さじ1杯のバニラパウダーと交換します。砂糖入り製品の使用は避けてください。これらの砂糖は、成分の効力を予期せずに低下させます。

ステップ2

ソラマメを使用するかのように、バニラパウダーをレシピに追加します。

ステップ3

レシピに他の調整を加えることなく、料理を調理または焼く。同じ調理時間と温度を使用してください。