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• ステップ1
• ステップ2
• ステップ3

クッキーのバッチまたはケーキを作成し、本のレシピに従って材料を追加している場合、何かが欠けていて、交換する必要があることに気付く場合があります。ブラウンシュガーが欠けている場合、置換のオプションは多くありませんが、以下の方法は適切に機能します。

ステップ1

レシピを見て、必要な黒糖のグラム数を決定します。ブラウンシュガー1カップは220グラムに相当します。

ステップ2

レシピで要求されるブラウンシュガー28グラムごとに、通常の精製砂糖28グラムと糖蜜大さじ1杯をボウルに注ぎ、よく混ぜます。

ステップ3

レシピでブラウンシュガーを追加する必要があるときに、この混合物を他の材料に追加します。