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鍋に鶏肉を入れると、バター、油、脂肪が飛び散ってストーブに混乱することがよくあります。これらの飛沫はまたあなたの肌を燃やすことができます。スプラッシュガードを使用してこの問題を回避してください。チキンを調理するのに必要な高温のために、脂肪が飛び跳ねるのを防ぐことは不可能ですが、スプラッシュガードはパンから出ることを試みる液体をブロックします。

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ハイサイドのフライパンは、スプラッシュガードで最も効果的に機能します （Jupiterimages / Photos.com / Getty Images）

1. あなたのフライパンをストーブの上に置きます。 45秒間、または暖まるまで加熱してください。

2. フライパンを別のバーナーに移します。バターやオリーブオイルを入れます。脂肪の上に鶏肉を置き、バーナーに鍋を移します。

3. スプラッシュガードでフライパンを覆います。鶏肉を3分間密封する。

4. 火から鍋を取り出す。プロテクターを取り外し、ピンセットで鶏を回してプロテクターを交換する。フライパンをバーナーの上に置き、さらに3〜4分間、または定位置になるまで炒めます。

5. バーナーを消します。 2分待ってからプロテクターを取り外します。

必要なもの

• フライパン
• 15 gバターまたは15 mlオリーブオイル
• スプラッシュガード
• ピンセット