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• ステップ1
• ステップ2
• ステップ3
• ステップ4
• 手順5

新鮮なハーブを買いすぎて、冷蔵庫で腐らせてしまいませんか？今、あなたはオーブンでこれらのハーブを乾燥させる方法を見つけることができるので、あなたはあなたの皿にスパイスをかけるためにそれらを数ヶ月持つことができます。バジル、タラゴン、ミントなどの一部のハーブは水分含有量が高く、どんなに頑張っても、脱水していなければすぐにカビが生えます。ガスまたは電気オーブンでハーブを乾燥させます。

ステップ1

彼らの茎から最高の葉を引き出します。それらを洗って乾燥させます。

ステップ2

浅い天板にペーパータオルの層を置きます。ハーブの葉をペーパータオルの上に単層で置き、重ならないようにします。それらをペーパータオルで覆い、別の層を追加します。 5層になるまで葉を追加し続けます。

ステップ3

それらをオーブンで低温（80°C〜90°C）で3〜4時間乾燥させます。オーブンが熱すぎないように、ドアは開いたままにしておきます。

ステップ4

ハーブを注意深くチェックし、トングで時々回します。トーストしたらすぐにオーブンから取り出します。

手順5

それらを冷ましてから、非常に暗い場所で密閉容器、できればガラスに入れて保管します。ハーブはその薬効と価値を何年も保持します。使用する準備ができたら、砕いて、すべてのお気に入りのレシピに追加します。