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天然の防腐剤としてそれを特徴付けるレモン汁の高い酸含有量にもかかわらず、開けられた後に冷蔵なしでそれを残すことはその品質、味と安全性に影響を与えるかもしれません。適切な食品教育ガイドラインに従うことは、病気を回避し、あなたの食品の品質を向上させるための鍵です。
レモン (Fotolia.comからのウラジミールJovanovicによる手の中のレモン画像)
甘やかされて育ったレモンジュースを識別する
レモン汁は、冷蔵庫の外で長時間晒されると、濁ったり濃い黄色に変わったりすると色が変わることがあります。あなたはまた、香料や味の変化を経験するかもしれません、食品防腐剤または追加の効果的なフレーバーではありません。
レモン汁の平均長
閉じたとき、彼らはパントリーの中に12から15ヶ月間続くことができます。冷蔵した場合、開封後は最大6ヶ月持続できます。元の瓶にレモン汁を入れておくことが重要です。その防腐剤のために、濃縮されたレモン汁は一般に、果実から直接抽出された新鮮で天然のレモン汁よりも長持ちします。
レモン汁に使用
レモン汁は、果物や野菜を保存するため、あるいはゼリーを作るために使用することができます。それはまた清潔にする代理人、美容製品として有効であり、自然な利尿薬としても作用することができます。有効期限を確認してから使用してください。