コンテンツ

• ステップ1
• ステップ2
• ステップ3
• ステップ4

鋳鉄製調理器具は、耐久性があり用途が広いです。それらは台所で長年使用されており、世話をすると、ある世代から別の世代に渡すことができます。しかし、燃焼した脂肪は、鋳鉄の焦げ付き防止機能を破壊し、食品の味にも影響を与える透明な層を作成します。この蓄積を回避するのが最善ですが、遅すぎる場合は、ポットを簡単に掃除できます。

ステップ1

まだ暖かいうちに、グリースの染み全体を覆って、炭酸水を鍋に注ぎます。数分間浸し、ナイロンブラシで表面をこすります。次に鍋を水ですすぐ。

ステップ2

焦げた脂肪が残っている場合は、鍋の表面に塩を振りかけます。ナイロンブラシを再び湿らせ、鍋でこすり続けます。塩は穏やかな研磨剤として働き、鉄を傷つけずにきれいにするのに役立ちます。

ステップ3

フライパンをすすぎ、脂肪が残っていないか確認します。その場合は、2滴の洗剤を鍋に入れ、ナイロンブラシでもう一度こすります。洗剤は鋳鉄の硬化層を取り除く可能性があるため、注意して使用してください。

ステップ4

温水を使用して、すぐに鍋をすすぎます。次に、錆びないように糸くずの出ない布で乾かします。