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チーズのスライスは、スナックやサンドイッチ、またはクラッカーやグラスワインと一緒に食べるのに最適です。牛乳やヨーグルトなどの他の乳製品と同様に、チーズは適切に保管されていないと、一定期間が過ぎると腐敗します。この腐ったチーズを消費すると、胃の痛みやその臓器に関連する他の健康上の問題を引き起こす細菌にさらされます。
ステップ1
元のパッケージに記載されている有効期限を確認してください。その日が過ぎたら、それが正常に見えて、においがしても、それを食べないでください。
ステップ2
チーズが冷蔵庫の外または同様の環境で保管されているかどうか、およびこの期間が経過したかどうかを調べます。消費者向け食品安全教育に関するカナダパートナーシップのウェブサイトクックウェルは、室温で2時間以上放置したチーズを食べないことをお勧めします。
ステップ3
チーズのカビの兆候を探します。 「Mr. Cookwell」のウェブサイトでは、半径1インチのカビを削除すると、ハードチーズを安全に食べられるようになると主張されています。カビが生えている場合は、ソフトチーズまたはプロセスチーズを捨ててください。
ステップ4
チーズの香りがします。かび臭い、不快な、または異臭がある場合は、食べないでください。