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• ステップ1
• ステップ2
• ステップ3
• ステップ4
• 手順5

辛くて辛いものが好きな人には、ハバネロペッパーソースが最適です。ハバネロペッパーは非常に熱く、技術的にはトウガラシトウガラシと呼ばれています。ウェブサイト「Habanero.org」によると、それはトウガラシ遺伝子ファミリーの中で最も辛い唐辛子の1つです。材料のリストが減り、準備時間が最小限になるため、このホットソースを準備することは難しくありません。

ステップ1

ピーマンを切り、種を取り除きます。スプーンやナイフでこすり落とすことができます。にんじんはスライスしてにんにくを切る。

ステップ2

ピーマンとニンジンをフードプロセッサーに入れ、細かく切ります。フードプロセッサがない場合は、ナイフを使用してこれを行うこともできます。

ステップ3

小さな鍋にバターを熱し、ニンニク、ニンジン、ピーマンを加える。にんじんが柔らかくなるまで材料を炒める。時々振ったり、かき混ぜたりして、くっつかないようにします。

ステップ4

りんご酢、塩コショウを加えて味を調える。それらをかき混ぜ、ニンジンが柔らかくなったらすぐに水を加える。混合物が使用するのに十分な濃くなるまでそれらを煮ます。

手順5

ソースをすぐに出すか、後で使用するために保管します。このレシピは約285mlのソースを作るのに役立ち、冷蔵庫内の瓶に残りを保存することができます。