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オーブントーストをどのようにして作ろうとしたのかわからない場合は、焦げてしまい、ごちゃごちゃ食べられないことがあります。オーブンやグリルで美味しくサクサクの完璧なトーストを作るのは難しくありません。オーブンの調整方法を知っているだけです。
グリルに合わせて温度を調整
焼き切れたパンを避けるための鍵は、オーブンをグリルに合わせることです。また、摂氏150度から180度の間の比較的低い温度を維持してください。電気オーブンの場合は、260℃のような少し高い温度を使用することをお勧めします。トーストを置く前に、オーブンが理想的な温度になるまで待ちます。
トーストを焼く
オーブンにトーストを入れる最良の方法は、まっすぐな天板を使用することです。ほぼすべての容器を使用できますが、オーブンで安全に使用できることを確認してください。より風味を出すには、焼く前にバターを加えます。上のグリルにローストパンを置き、近くにとどまります。通常は両側に2分あれば十分ですが、すぐに茶色になるので、しばらくお待ちください。
追加のフレーバー
オーブンでトーストを作ることは、従来のトーストよりも優れています。トーストに風味やテクスチャーを追加できます。バターくずとガーリックパウダーを加えるだけで、通常のパンはガーリックブレッドに変わります。チーズとオレガノはあなたにおいしい前菜を作ります。通常のトースターでは不可能な、または実用的でないさまざまなフレーバーを探索できます。シェフはオーブンを使用して、材料を上に載せたトーストであるクロスティーニを準備します。クリスティアン・ニエミ最高責任者は、「自分でやるべきではない理由はない」と語っています。あなたがしなければならないのは、パンをスライスに切り、オリーブオイルを振りかけ、材料で覆うだけです。トーストのすべての面をオリーブオイルまたはバターで完全に覆うことを推奨するシェフもいますが、トーストの片面のみで行うことを推奨するシェフもいます。健康食品はバターとオリーブオイルの使用を制限することを推奨しており、これらの成分をほとんど使用せずに料理を作ることが可能であるため、常識を使用してください。バターよりも重要なのは上に行く材料です。その秘密は、ゴルゴンゾーラチーズとトマトやキノコとタイムなど、互いに補完し合う新鮮な材料を入れることです。サクサクと茶色になり、トーストが食べられるようになるまで数分間焼きます。自家製のトーストやクロスティーニは、小さいサイズで準備すれば、パーティーの食前酒としても最適です。
