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あなたの台所を計画するとき、ミズーリ大学はあなたの食糧準備プロセスを助けるであろう位置に電化製品を置くことを勧めます。オーブンやストーブなどの電気器具を並べて配置することで、料理人は簡単に食べ物を持ち運ぶことができます。ただし、炊飯器を冷蔵庫の近くに配置することはお勧めできません。
なぜ別れ
台所でストーブと冷蔵庫を分けることには多くの目的があります。 1つは両方の電気器具のためのベンチスペースを提供することである、従ってそれらの1つから食糧を取るとき、あなたは台所を歩かずにそれをどこに置くべきかがある。それらを分離するもう一つの理由は彼らのドアが互いにぶつからないようにすることです。
運用上の理由
ストーブと冷蔵庫はあなたの台所で最もエネルギー効率の良い電気器具の一つです、そしてそれが絶えずとどまるので冷蔵庫はさらにもっと消費します。これら2つの電気器具の温度は対比しているので、それらが近接していると、ストーブのスイッチを入れたときにストーブを加熱しそして冷蔵庫を冷却することが困難になる。
理想的な距離
台所で良好な循環を維持するのに理想的と考えられる機器間には特定の距離はありませんが、機器を互いに数歩離しておくと、食品の準備とそれに続く清掃のスピードを上げることができます。ミズーリ大学のMarilyn W. CaselmanとLelland L. Gallupは、ストーブと冷蔵庫の間の距離が1.2〜2.7 mであることを推奨しています。しかし、距離が食物の調理を妨げないように十分に近づけてください。
食品の準備
あなたがあなた自身の台所レイアウトを作成する機会があるならば、それぞれの電気器具の位置を決定するためにあなたの個人的なスタイルを使ってください。レシピの初めからたくさんの料理を調理したり焼いたりする場合は、大きなワークベンチを用意しておくとよいでしょう。このスペースを確保するには、スペースを壊す必要がないように、電気器具を作業台の上に置く必要があります。
