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完璧なケーキのレシピを見つけたら、粉砂糖をふりかけてケーキを完成させるように頼まれました。粉砂糖の種類や作り方がわかりません。とてもシンプルです。ケーキを振りかけるとは、アイシングでケーキを飾るのではなく、ふるいにかけた砂糖(またはアイシングシュガー)、粉末ココア、またはナッツの薄層を上に広げてケーキを飾り、ケーキの味と外観を向上させることを意味します。初心者でも、粉砂糖をケーキにまぶすことができます。
指示
ステップ1
オーブンからケーキを取り出したら、完全に冷まします。
ステップ2
ケーキが冷めたら、ラックまたはグリルを取り、流しの上に置き、ケーキをその上に注意深く置きます。流しに振りかけると、余分な砂糖が流しに落ちて、終わったら洗うことができます。
ステップ3
ふるいにかけた砂糖をボウルに注ぎ、よくかき混ぜて破片を取り除き、粒子を分離します。
ステップ4
流し台の隣のカウンターで、粉砂糖をシュガーボウル、ふるい、または細かいフィルターに注意深く注ぎます。ザルやストレーナーに入れる場合は、余分なものをキャッチするために、下に別のきれいなボウルが必要です。
手順5
砂糖漬けの器具を流しに注意深く持ち、ケーキの上に置きます。次に、材料が完全に覆われるまで、ケーキの上で静かに振るか、ふるいにかけます。
手順6
ケーキプレートを手元に置き、ケーキの散布が完了したら、慎重にケーキを持ち上げてプレートに置きます。