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• 材料：
• 手順：

抹茶パンケーキが大人気。この成分には、抗酸化物質であるビタミンCが含まれ、体の解毒、気分の改善、コレステロールの低下など、多くの健康上の利点があります。これらのふわふわでグルテンフリーのパンケーキは、家族全員に人気があります。

材料：

• ココナッツ粉1/4カップ
• ココナッツオイル小さじ3、フライ用
• 大きな卵3個
• 小さじ1/2ベーキングパウダー
• 小さじ1/4の海塩
• 大さじ1のメープルシロップなど
• 1/3カップカッテージチーズ
• アーモンドミルク1/4カップ
• 抹茶大さじ1
• 小さじ1/2バニラエキス
• トッピング用ラズベリー
• アイシング用ココナッツフレーク

手順：

1. すべての材料をブレンダーまたはフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまでブレンドします。
2. 大きなフライパンでココナッツオイルを弱火から中火にかけて加熱します。
3. 鍋を使って、生地の量を注ぎ、小さな丸いパンケーキを作ります。使用済みのフライパンで、3枚のパンケーキを同時に作ることができます。小さな泡が現れて底が金色になるまで、2分間焼きます。回して約30秒間調理します。
4. 生地が完成するまで調理を続け、必要に応じてフライパンにココナッツオイルを追加します。
5. メープルシロップ、イチゴ、ココナッツフレークを添えてください。

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Neda Varbanovaは、健康的なインストラクターであり、レシピ作成者でもあります。優れた栄養、形、そして前向きな見方が、本当の健康を達成するための鍵であると考えています。彼女の料理哲学は、常にシンプルで健康的な食材を使った新鮮な食事を準備してきた母親からのインスピレーションを求めています。ネダが高校時代にニューヨークに到着したとき、彼女はアメリカの食事療法（およびブラジル）には新鮮な食べ物が不足していることを認識し、それ以来、健康的な食べ物を生活に取り入れようとする人々を鼓舞することに力を注いできました。

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