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フェヌグリークオイルは、ヘアモイスチャライザーとして使用されているだけでなく、いくつかの異なる料理の重要な成分でもあります。油中に存在する植物の風味および利点を吸い上げることによって、調味料はボディケアから料理用途まで、無数の異なる方法で使用することができる。インド料理で一般的なフェヌグリーク用品は、2型糖尿病、結核、さまざまな乳房の問題の治療にも使用できます。ただし、油自体は蒸留してすぐに使用することはできません - それは前に希釈する必要があります。エキスを軽油に変えることで、あなたの手作りのエッセンシャルオイルは調理や薬用にすぐに使うことができます。
説明書
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大きな瓶の上に油を注ぐ。 1/2カップのフェンネルの種を測ります。
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キャップをボトルに被せてしっかりと閉じ、リングを時計回りに回します。
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大きな瓶を皿の真ん中に置きます。鍋に水が一杯になるまで水を入れ、ストーブの上に置きます。
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中〜高熱、中〜低熱で炎をつけ、それが加熱されるまで混合物を加熱するので、それはほとんど暖かいが、それでも触感に対して快適である。
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ボトルを10分間暖かい - 暖かい温度に保ちます。火から下ろして、タオルで覆われた面の上に置きます。
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混合物を２４時間沈降させる。ステップ3、4、5を繰り返して、さらに24時間座ってください。
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ボウルにmorimを入れて油を注ぐ。モリムを取り除き、フェヌグリークの種を洗うか、それらを捨てます。
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油を大きな瓶に注ぎます。フェヌグリークの種をもう1/2カップ加えます。
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フラスコをさらに２回加熱し、次いで所望の濃度のフェヌグリーク油が得られるまで種子を除去することによって４８時間のプロセスを繰り返す。
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暗いガラスの瓶に油を注ぎます。ふたをしっかり締めて、乾いた涼しい暗所に6〜12ヶ月間保管します。
どうやって
- フェヌグリークと、オレガノやレモンバームなどの他の香辛料やハーブの混合物も、迅速な香味と調理のためのエッセンシャルオイルとして作ることができます。
必要なもの
- 1 1/4カップエキストラバージンオリーブオイル
- ふたおよび縁が付いている大きい密封されたガラスビン
- フェヌグリーク種子
- 計量カップ
- 大鍋
- モリム
- 小鉢
- ふた付きのダークガラス製の密封可能なボトル
