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多くの人がII型糖尿病に罹患しており、栄養素は高いが血糖値が低い厳格な食事療法に従う必要があります。糖尿病患者は、彼らが毎日自分の高血糖を管理するのを助ける無糖食品を食べる必要があります。たっぷりの植物繊維でスパイシーなソースを作ることは難しくありません、そしてそれはたんぱく質の良い量を提供します、そしてそれはまたおいしいです。低脂肪のソースと炭水化物を作るために、赤身か鶏肉、様々な健康的な野菜と調味料を使ってください。糖尿病患者は、「悪い」炭水化物や脂肪の消費量を監視し、野菜によって提供される良質の炭水化物の消費量に焦点を合わせる必要があります。

説明書

シンプルで健康的な成分を使用して糖尿病患者のための健康的な辛いドレッシングを準備する （Jupiterimages /コムストック/ゲッティイメージズ）

1. 牛ひき肉または七面鳥肉を少量の油と共に大きなフライパンに注ぐ。玉ねぎ、ピーマン、にんにくを加え、野菜が柔らかくなるまで炒める。脂肪を取り除き、混合物を大きな鍋に移します。飽和脂肪は、肥満や心臓発作などの糖尿病に関連した合併症のリスクを高めます。赤身の肉を使ったスパイシーなソースを作るときは、危険な脂肪の量を大幅に減らし、糖尿病患者が安全に摂取できる健康的な料理を作りましょう。

2. 焼きたての豆、水、イングリッシュソース、トマトエキス、みじん切りトマト、キノコを加えます。よりスパイシーな風味のために、みじん切りにしたピーマンの缶を加えてください。調味料を加える前にすべての材料を混ぜるためによくかき混ぜる。既製のスパイスをブレンドしたものを使用している場合は、砂糖が含まれているので、リストにあるすべての材料をお読みください。それはあなたが砂糖を含んでいるとは思わないことがいくつかの製品に現れています。ほとんどの糖尿病患者は適度に少量の糖を消費することができますが、過剰消費を避けるために隠された成分に注意してください。

3. シナモン、クミン、黒コショウ、ジャスミン、フレーク赤唐辛子、月桂樹の葉、塩、唐辛子粉を小さなボウルに混ぜる。肉混合物に加える前によくかき混ぜる。強火で沸騰させる。火を弱めて約3時間調理する。このソースの主成分である新鮮な野菜や赤身の肉の形で、良質の炭水化物含有量のために、糖尿病患者は彼らの血中の糖レベルのピークを心配することなくそれを消費することができます。 「良い」炭水化物は消化器系で分解されるのにより長い時間がかかるため、より多くのエネルギーを体に供給します。

4. クラッカー、トルティーヤ、コーンチップなどを使ってスパイシーなチリをお召し上がりください。さらにスパイシーな味がしたい場合はタバスコソースを追加してください。すりおろしたチーズとより穏やかなソースで覆い、メキシコ風のタッチを与えます。糖尿病患者は、過度の炭水化物を食べないように、クラッカーやダイエットトルティーヤなどの低脂肪のものを好むように、おかずを慎重に選ぶべきです。

   
   

どうやって

• あなたが辛いソースのための準備ができているミックスを使っているならば、それが砂糖を含まないことを確認してください。味が混ざるように少なくとも3時間弱火で調理する。

必要なもの

• 細身の牛ひき肉900g
• 玉ねぎ1個
• 3カップ調理豆
• 1/2カップの新鮮なキノコ
• 3/4カップピーマン
• 1クローブニンニク
• トマトエキス180ml
• 刻んだトマト830ml
• 1/2小さじフレークペッパー
• 3つのベイリーフ
• 小さじ1/2黒胡椒
• 小さじ1杯シナモン
• 小さじ1杯のイングリッシュソース
• 海の塩小さじ2
• 2杯のホットチリパウダー
• 小さじ1杯のクミンパウダー
• 小さじ1杯の黒コショウ
• 950mlの水
• ふた付きの1つの大きな鍋