バングラデシュの伝統料理

著者: Lewis Jackson
作成日: 6 5月 2021
更新日: 1 12月 2024
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【バングラデシュ屋台飯】みんな大好きフスカ!バングラデシュの伝統的ストリートフードを作って食べてみよう!
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南アジアの国、バングラデシュからの伝統的な食べ物は、通常香り高い香辛料のブレンドを組み合わせます。バングラデシュでは魚、レンズ豆、米が主食です。典型的な食事にはカレーやティキヤケバブなどがあり、デザートは通常牛乳やお菓子で作られています。


伝統的なバングラデシュ料理は香り高い香辛料のブレンドを組み合わせます (Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

広大な地域の無気力地域では、伝統的にバングラデシュでは魚が毎日消費されています。ローフ、ナマズ、エビなどの淡水魚は人気があり、ご飯と一緒に揚げたもの、バナナの葉で蒸したもの、またはカレーになったものがあります。

レンズ豆

野菜とレンズ豆から作られた厚いシチューであるDaalは、バングラデシュの食事の柱の1つです。 Daalはしばしばマサラ、Korm、BhoonaとTandoori肉とパンのような他のソースを伴います。

お菓子

伝統的なバングラデシュの食事の終わりは、濃縮乳、砂糖、小麦粉、清澄化したバター(ギー)から作られたある種の可憐さで構成されています。

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