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あなたはカニをほとんどどこでも食べることができますが、それらを熱く食べること、蒸すことは不可欠です。いくつかの専門のレストランでは、カニの山は茶色の紙で覆われたテーブルの上に巻き上げられていて、そして各顧客はカニハンマーとプラスチックナイフを受け取ります。国内のさまざまな地域でこれらの甲殻類にはいくつかの種類がありますが、ほとんどは同じ方法で摂取されます。体から肉を取り除くために動物を壊す、爪や足。

説明書

カニはレモンと溶かされたバターの部分と結合します （Jupiterimages / Photos.com / Getty Images）

1. テーブルの上に新聞か茶色い紙を開きます。

2. 彼らは体に取り付けられている関節にそれらをねじることによってカニから爪を取り外します。

3. ハンマーでしっかりと叩いて爪を破ります。それを細かく砕いてすべての肉に届き、食べるか、後で使用するために分けます。

4. 彼らは体に会うところで関節の足を引っ張る。それらを削除するときにすべての露出肉のように。そうでなければ、内側の肉を得るために関節でそれらを破る。

5. 腹カニ本体を上に向け、ナイフをその下にスライドさせて引き上げることによってT字型ティッシュを取り除きます。それを引き裂いている間、甲殻類の口の部分も出てくるはずです。

6. カニを逆さにして上から甲羅を外し、口の部分があった場所に親指を入れて引き上げます。

7. マスタードとして知られている黄色い脂肪を取り除きます。

8. 両手で体を半分に割って、指とプラスチックのナイフで2つの部分の肉を引き、掘り、そして楽しんでください。

どうやって

• カニにレモンのかけらと溶かしバターの小鉢を添えて。

必要なもの

• カニの蒸し
• ウッドハンマー
• プラスチックナイフ