コンテンツ

• 説明書
• どうやって
• 必要なもの

デザートレシピブックを開くと、チョコレート菓子で美しく装飾されたお菓子の写真がいくつか見つかります。おいしいレシピが溶けたチョコレートを要求するとき、パニックにならないでください。あなたの心からベインマリーの合併症を消します。気密ビニール袋を使用して電子レンジでチョコレートを溶かすための安全で簡単な方法があります。

説明書

多くのデザートでは、チョコレートが溶けるチョコレートである唯一の最高のカバーオプション （Jupiterimages / Photos.com / Getty Images）

1. バーを使用している場合は、チョコレートを削り取るか小片にします。それを小さな断片に分割するようにしてください。小片は均一であるので、滴はよりよく働く。

2. 気密ビニール袋にチョコレートのカップを入れてください。プラスチックが完全に閉じられていることを確認して、電子レンジに入れます。

3. 低電力で30秒間加熱します。プラスチックを取り外して進行状況を確認します。それでもチョコレートがあまり溶けない場合は、効力を少し上げてさらに30秒間ウォームアップします。適切な力で、さらに15秒間チョコレートを溶かします。

4. それが完全に溶けていないならば、まだ全体の部分を探して、チョコレートを均等に分配するためにプラスチックをこねます。

5. さらに15秒間ウォームアップします。チョコレートが完全に溶けて均一になるまで繰り返します。

6. それを菓子の袋にするためにプラスチックの小さな先端を切ります。デザートの上にチョコレートをかけます。プラスチック中のチョコレートが固まり始めたら、15秒間隔でもう一度暖めます。

   

   レストランや菓子屋は、プロのタッチで自分のデザートを飾ることができる唯一のものではありません （PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images）

どうやって

• 最高濃度のココアを含むチョコレートはより早く溶けます。

必要なもの

• 大気密シール付きビニール袋（容量4リットル）
• チョコレートの滴またはバー