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• ステップ1
• ステップ2
• ステップ3
• ステップ4
• 手順5

オーブンが突然故障した場合、またはオーブンで焼いてキッチンを加熱したくない場合は、グリルをオーブンに変えます。これを行うには、使用方法を少し調整するだけです。バーベキューは、ガスでも石炭でも、ピザを含むさまざまな食事やスナックを完全に調理するのに十分な熱を生成して循環させます。

ステップ1

ガスか木炭かを問わず、バーベキューの下部にきれいなレンガを並べます。追加の材料を必要とせずに、いくつかはすでにこの材料で作られています。通常のドームを作るには、2、3個の通常のレンガで十分です。これらのレンガは、ピザオーブンで必要な高温を維持するために熱を保持するのに役立ちます。

ステップ2

木炭グリルの場合は、レンガで木炭を囲みます。ガスの場合は、この手順をスキップしてください。

ステップ3

ピザストーンをグリルグリルの上に置いてから、照明を当てます。ピザを焼くために、それは熱くなり、熱を素早く保持します。

ステップ4

木炭に火をつけるか、グリルガスをオンにします。それをカバーし、少し空気を流します。石炭が白く光るまで、または約30分間温めます。

手順5

石の上に新鮮なまたは冷凍のピザを置きます。グリル内部の温度は、ピザを焼くのに必要な摂氏232〜260度である必要があります。グリルを覆い、ピザを25分間焼きます。この期間中、炎は発生しません。白熱した木炭の残骸と加熱されたレンガが、ピザを焼くのに必要な熱を放出します。この方法を使用すると、最大3時間で他の食品を焼くこともできます。