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• ステップ1
• ステップ2
• ステップ3
• ステップ4

トウモロコシのトウモロコシは、6月のパーティーにぴったりの6月の定番料理です。この方法でトウモロコシを食べることは面倒で、限られたオプションしか提供できませんが、耳から穀粒を取り除くと、さまざまなレシピでそれらを使用できます。サラダに振りかけたり、ピザで焼いたり、コーンサルサを作るのに使ったり、コーンブレッドに入れてさらに新鮮にしたりできます。

ステップ1

ストローとシルクの毛を穂軸から取り除き、捨てます。

ステップ2

トウモロコシの穂軸の茎を利き手ではない手で持ちます。耳をほぼ垂直に保ちながら、まな板に対してチップをしっかりと置きます。

ステップ3

利き手にナイフをしっかりと持ち、トウモロコシの穂軸の上部（チップ）の上、穀物の根元の近くにナイフのチップを置きます。

ステップ4

穂軸に沿ってまな板に向かってスライスし、数列の穀物を切ります。耳を少し回して、ナイフを耳の上の別の穀物のラインの上に戻し、動きを繰り返します。耳からすべての穀物を取り除くまで、このプロセスを続けます。