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いくつかのレシピはクリームチーズのトッピングを要求します。低脂肪、無乳糖のレシピを好む場合、または単にクリームチーズを購入したくない場合は、簡単な代替品と代替品があります。多くの代替品はほんの少しの成分を必要とします。
ビーガンクリームチーズ
一部の企業は、バターやアイスクリームなど、乳糖を含まない製品の製造を専門としています。また、230 gの乳糖を含まないクリームチーズと2杯のマーガリンを含むビーガンバージョンのクリームチーズソースを作成することもできます。透明でふわふわになるまでこの混合物を泡立てます。バニラエキス大さじ2と粉砂糖1 1/2カップを加える。カバーする質感になるまで叩き続けます。レシピで通常どおり使用します。
シュガー
砂糖は、特にその質量がクリームチーズの風味に依存しない場合は、単純な代替品です。生地の上に砂糖をふるいにかけるだけです。すべてが覆われるか、美的に満足できるまでふるいにかけます。この交換は、ウェットでカバーしやすいマスに最適です。砂糖はハードクッキーやその他のおやつに付着しない場合があります。
ホイップクリーム
牛乳をベースにしたレシピの範囲を好む場合は、ホイップクリームが良い代替品です。牛乳1カップ、お好みのフレーバーのプリンミックス130 g、砂糖3/4カップを1パケット混ぜます。ホイップクリームで2分間すべてを泡立て、800 gのクリームを追加します。材料が濃くなるまで混ぜます。クリームチーズと同じように、アイシングを生地に広げます。
栗クリームつや消し
この風味豊かなレシピは、天然甘味料を使用し、乳糖を含みません。カシューナッツ1 1/2カップ、レモンジュース大さじ2、リュウゼツラン2杯、濾過水1/2杯、バニラエキス大さじ2、油大さじ1を追加しますココナッツの。混合物が柔らかくなり、塊がなくなるまで、電動ミキサーで高速で成分を混合します。しっかりと固まり、通常のトッピングとして使用できるようになるまで、冷蔵庫で保存します。
