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• ステップ1
• ステップ2
• ステップ3
• ステップ4
• 手順5
• 手順6
• 手順7
• 手順8

Gojiベリーは最新のスーパーフルーツの1つです。これらの小さなベリーには大量の抗酸化物質が含まれており、それらを乾燥させることで、他のドライフードと同様にその効力を集中させることができます。一部の人々はそれらを購入する代わりに自分のゴジベリーを栽培しています。ここでは、ホームオーブンでご自分のgojiベリーを乾燥させるために知っておく必要があるすべてのものが表示されます。これらの手順は、ゴジベリーだけでなく、手持ちの新鮮なベリーでも機能します。より多くの水分を含む大きな果実の場合、時間が長くなることに注意してください。

ステップ1

ゴジベリーを洗って乾燥させます。完全に熟していないものやカビの生えたものは破棄してください。

ステップ2

パンの上部に沿って冷却ラックを置きます。

ステップ3

布の層で冷却棚を覆います。

ステップ4

ゴジベリーを布の上に広げます。ベリーは触れないでください。

手順5

天板を冷却ラックに置き、オーブンの中にベリーを上に置きます。

手順6

オーブンのドアを開いたままにし、可能な限り低い温度に設定します。一部のオーブンは95℃でしか接続できません。その他の設定は65ºCです。オーブン内の最低温度を使用してください。

手順7

果物が柔らかく、皮革になるまで、オーブンで4〜12時間乾燥させます。乾燥時間は、使用する温度、乾燥するベリーの量、キッチンの湿度、およびベリーに最初に含まれる水の量によって異なります。

手順8

ベリーが乾いた後、完全に冷ましてから保管用バッグに移します。それらをパントリーまたは冷凍庫に保管してください。ただし、湿度の高い雰囲気がそれらを台無しにする可能性がある冷蔵庫には保管しないでください。