著者:
Charles Brown
作成日:
2 2月 2021
更新日:
21 1月 2025
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ローストポークまたはテンダーロインは、家族に複数の食事をもたらす可能性があります。豚肉は用途が広く、世界中の料理で使用されており、新しい料理にロースト肉を使用すると、より美味しく柔らかくなります。液体を追加することは、固いまたは調理し過ぎた肉を回すことができる秘訣です。牛肉の煮込みまたはシチューのサンドイッチが柔らかさを強調します。
豚肉の煮込みサンドイッチ
ステップ1
豚肉を細切りにします。それがすべてほつれるまで、肉の繊維に対してフォークのプロングを実行します。
ステップ2
中型鍋または電気鍋に肉を入れ、ソースで覆う。
ステップ3
2時間弱火で加熱し、柔らかくなっていることを確認し、必要に応じてさらに2時間調理します。
ステップ4
ハンバーガーのパンに豚肉を入れ、好みの野菜を入れます。
ポークシチュー
ステップ1
豚を小さくて食べやすいものに切ります。
ステップ2
約1リットルのスープと900gのジャガイモ、ニンジン、タマネギ、セロリなどの野菜を加えます。
ステップ3
シチューを1、2時間調理し、1時間後に肉が柔らかいかどうかを確認します。
