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家族の会議であれ、仕事の会議であれ、50人分の食事を作成しても、財布は空になりません。他のさまざまな料理と一緒に個々の肉料理の古典的な提供を避けます。安い食材を使った食事を作ることに焦点を当てます。安い食べ物は、あなたが何人のゲストを期待していても、おいしい食事を意味します。
パスタのごちそう
パスタのごちそうを食べて、ゲストが自分で料理をセットアップできるようにします。フェットチーネからネクタイ麺まで4種類を茹でます。トマトソースとクリーミーなパスタソースを熱します。牛ひき肉、ミートボール、唐辛子のみじん切り、玉ねぎ、ブロッコリー、鶏肉のみじん切りを入れます。パルメザンチーズでイタリアンソースを作り、ガーリックブレッドとグリーンサラダでテーブルを仕上げます。
朝ごはん
朝食を提供するか、夜遅くに提供できます。たとえば、脱水した卵や卵代替粉末(これは高コレステロールの人のためのもの)をかき混ぜます。菜食主義者になることができるソーセージ、およびペストリーやリゾリを調理します。ピーマン、タマネギ、チーズを卵と混ぜます。 2種類のマフィン、甘いクッキーを焼き、コーヒー、紅茶、ジュースで食事を完成させます。
群衆のためのチリ
多くの人が間違いなく料理を繰り返すので、75サービングの唐辛子を作ります。甘くておいしいトウモロコシのパンのマフィンを作ります。にんじんとセロリをすりおろしたチェダーチーズとサワークリームの瓶と一緒にトレイにのせて、唐辛子と一緒に出してください。
タコス
約12 kgの牛ひき肉と特別なタコス調味料でメキシコパーティーを作成します。メキシコのトルティーヤを積み重ね、土鍋で温めます。トルティーヤフィリングとして、刻んだレタス、チーズ、トマト、タマネギ、パセリを使用します。ご飯、黒豆、パセリを混ぜて料理を引き立てます。