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• どうやって
• 必要なもの

フライパンや電気フライパンでベーコンを作ったことがあるなら、通常はかなり面倒な雑用であることがわかります。その過程でベーコンの半分が蒸発したようにも見えます。熱源が不均一であり、調理器具が非常に速く加熱されるので、それは伝統的な方法で調理されると収縮する。オーブンで焼くことで、収縮を減らし、関連する混乱を避けることができます。

説明書

オーブンで焼いたときベーコンははるかに少なく縮小 （Jupiterimages / Photos.com / Getty Images）

1. オーブンを２００℃に予熱する。

2. ベーキングシートまたは他の種類のホイルをホイルで覆う。

3. スライスされたベーコンパッケージを開けて、ストリップをアルミに入れる。シートにグリースを塗る必要はありません - ベーコンによって放出された脂肪はそれが固着するのを防ぎます。

4. オーブンの中央ラックに焼き皿や形を置きます。ベーコンを15分から20分焼く。時間は使用しているオーブンの種類によって異なりますので、最後の5分間の調理で数回確認してください。

5. ベーコンをオーブンから取り出し、ペーパータオルで裏打ちされたプレートの上に調理したストリップを置き、余分な脂肪を吸収します。

6. 冷却後、脂肪を捨て、ホイルをはがし、漏れないように慎重に折ります。これにより、従来の方法よりもはるかに簡単に洗浄できます。

どうやって

• 残りのベーコンは、冷めたらすぐに冷凍庫に保管できます。冷凍ベーコンを再び30秒間または十分に熱くなるまで加熱する。

必要なもの

• ベーコン
• アルミホイル
• ベーキングシートまたは形状