液体チーズの作り方

著者: Roger Morrison
作成日: 23 9月 2021
更新日: 12 11月 2024
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熱い液体チーズで覆われたナチョスは、多くの人々のお気に入りの料理です。数十種類の保存料を使用して既製で購入したこれらのソースとは異なり、牛乳やチェダーチーズなどのすべて天然の成分を使用して、自宅でこのレシピを作ることができます。ナチョス、タコス、ブリトー、ハンバーガー、または一種のフォンデュに肉、野菜、パンの小片を浸すためのおいしい添え物としてこの液体チーズを使用してください。

ステップ1

蓋をした鍋でクリームチーズを弱火で柔らかくしますが、頻繁にかき混ぜます。

ステップ2

柔らかくなったらチェダーチーズとモントレージャックチーズを加えます。

ステップ3

別のボウルで、1/4カップの牛乳に小麦粉を加え、よくかき混ぜます。

ステップ4

ペッパーソースと牛乳1/2カップを中火で鍋に加える。かき混ぜて溶かします。


手順5

残りの牛乳を加えてよくかき混ぜます。次に、牛乳と小麦粉の混合物を追加します。

手順6

ソースを沸騰させますが、攪拌を止めないでください。混合物が沸騰したら、火を消す前に1分間攪拌し続けます。熱いうちに出して。

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