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有名なホットドッグ(イギリスのホットドッグから)は、基本的にパンとソーセージを混ぜたアメリカの発明です。アメリカでは、ホットドッグの基本構成は、ピクルス、パン、サルシシャ、ケチャップ、マスタードで作られています。いくつかのバリエーションは、スパイシーな牛ひき肉、チリとキャベツと豆が含まれています。ブラジルでは、ホットドッグの消費方法は地域ごとに異なります。たとえば、リオデジャネイロでは、ウズラの卵のサンドイッチを見つけることができます。一方、南部のホットドッグには、チーズとマッシュポテトが添えられています。
ステップ1
良いホットドッグを準備する最初のステップは、パンを選択して切ることです。必要に応じて、中型オーブン(200°C)で5分間加熱します。お好みのパンをお選びください。それは典型的なホットドッグパンまたはフランスパンです。
ステップ2
ソーセージを準備します。ここで、奉仕の方法は文化によって異なります。調理済みのソーセージがすでにパンの上に直接置かれている場所があります。必要に応じて、ホットドッグソースを準備します。このため、鍋を分離し、油を加熱します。次にニンニクとタマネギを追加します。よくソテー。
ステップ3
ニンニクとタマネギがきつね色になったら、トマト、ピーマン、ソーセージを加えます。お好みで、ソース全体に入れたり、スライスしたりできます。コショウ、パセリ、チャイブ、塩などの味がする材料を追加します。フライパンにふたをし、ソースでソーセージを調理する。弱火で10〜15分程度待ちます。
ステップ4
ソーセージの準備ができたら、マヨネーズやマッシュポテトなどの材料をパンにのせます。よく広げます。
手順5
ソーセージを入れます。好みに応じて、2つ置くか、ソーセージを2つに切ってください。
手順6
ケチャップ、マスタードなどのスパイスと、グリーンコーン、エンドウ豆、ポテトチップスなどの追加の材料を追加します。次に、サンドイッチを閉じてサーブします。食事をお楽しみ下さい!