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• ステップ1
• ステップ2
• ステップ3

硬い脚は、動物の後ろから切り取った肉です。彼はタフですが痩せています。ミートハンマーで柔らかくすると、パレットステーキのようになります。肉をフライパンなどの強火ですばやく調理するか、肉やトマトソースなどの液体でゆっくりと調理して、柔らかく保ちます。このパンフライステーキのレシピは、それを美味しく柔らかく保ち、素早く調理することができます。サンドイッチとステーキのサラダを添えながら、簡単な食事を楽しめます。

ステップ1

塩とコショウで味付けします。ミートハンマーで柔らかくします。小麦粉を中くらいのボウルに注ぐ。ニンニク、タマネギ、パセリのフレーク、パプリカを加え、完全に混ぜ合わせるまでよくかき混ぜます。

ステップ2

中強火でフライパンにバターを溶かします。植物油を注ぎ、溶かしバターと混ぜるようにかき混ぜます。油が熱くなっている間に肉を準備します。各ステーキを味付けした小麦粉に入れ、両面を回して押し、肉をよく覆うようにします。

ステップ3

ステーキを両面に2〜3分間、または焼き上がるまで炒めます。まだ熱いうちに、または平らなパンのサンドイッチでそれらを提供します。