コンテンツ

• ステップ1
• ステップ2
• ステップ3

ブラートヴルストは、グリルまたはフライパンで直接調理すると、内側で調理する前に外側で焼ける可能性があります。これを回避するには、ビールまたは水で事前に調理します。これはソーセージの内部を調理し、外部が焼けるのを防ぎます。調理中にブラートヴルストに風味を注入するためにいくつかの追加の成分を追加し、優れた料理体験を提供します。

ステップ1

大きな鍋にビール3缶または水1リットルを注ぎます。玉ねぎのみじん切りとにんにくのみじん切りを4枚加える。

ステップ2

混合物を沸騰させ、450 gのソーセージを加え、割れないようにフォークで穴を開けます。沸騰したら火を弱める。

ステップ3

ソーセージを20分間調理します。焼くか揚げる前に水を切ります。