手羽先のローストのおかず

著者: Roger Morrison
作成日: 2 9月 2021
更新日: 13 11月 2024
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ローストチキンの作り方☆オーブン不要!フライパン&手羽元で簡単お手軽!漬けて焼くだけ♪パーティやお弁当のおかずにもピッタリです☆How to make Roast Chicken-【料理研究家ゆかり】
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鶏肉は自然で繊細な味わいが多くのおかずによく合い、フライドチキンやローストチキンは歯ごたえのある皮の味と食感があり、柔らかめの料理によく合います。さまざまな温菜と冷菜のサイドディッシュがローストチキンウィングを引き立てます。

サラダ

塩コショウで味付けしたローストチキンウィングは、コールスローの味を際立たせます-細かく刻んだキャベツとニンジンをマヨネーズと小さなサイダー酢で軽く味付けしました。大きく熟したトマトが見つかったら、スライスしたトマトとキュウリの簡単なサラダを作り、少量のオリーブオイルと刻んだバジルまたはチャイブを加えます。サイドサラダを少し均一にするために、赤玉ねぎのみじん切り、さいの目に切ったピーマン、ゆで卵のサラダパスタ(焼きアルデンテ)を加え、マスタードとマヨネーズドレッシングまたは軽いバジルペストで軽く覆います。


でんぷん質のおかず

ご飯とじゃがいもはローストチキンによく合います。プレーンな白ご飯やバター添えのマッシュポテトを添えると、おかずをシンプルに保つことができます。ご飯を少し良くするために、少量の油で再加熱し、みじん切り玉ねぎを加えてから、水またはスープを鍋に加える。提供する直前に、刻んだニンニク、サワークリーム、チェダーチーズ、またはジャックチーズを混ぜて、ジャガイモにグルメな味を与えます。クリーミーなチーズまたはパン粉ジャガイモを添えたマカロニは、ローストチキンウイングにぴったりです。でんぷん質の冷たい添え物については、お気に入りのポテトサラダを作るか、デリから既製のさまざまな品質を購入してください。

温野菜のおかず。

茹でたジャガイモ、みじん切りトマト、セロリと混ぜて、蒸したインゲンのプレートをアニメートします。コリアンダーのみじん切り、赤唐辛子フレーク、にんにくのみじん切り、オリーブオイルで味を調える。団子の蒸しトウモロコシはローストチキンのおいしい添え物にもなります。季節が合わない場合は、コーンクリームの代わりにカリカリのパンを載せます。アーモンドで味付けした揚げブロッコリーヘッドは鶏肉とよく合います。または、チーズと相性の良い野菜を好む場合は、自家製チーズソースが付いた蒸しカリフラワーを使ってください。


パン

ローストチキンウイングの食事をよりカジュアルにしたい場合は、シンプルなサラダと選べるパンをチキンに添えます。ベーコンをハニーバターで味付けしたトウモロコシのパンは、翼のスパイシーな風味を高めます。自家製パンや店で購入した酵母パンは、新鮮なショートブレッドクッキーと同様、簡単なおかずです。

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