コンテンツ

• 説明書
• どうやって
• お知らせ

電子レンジプレッシャークッカーは、小さなキッチンや忙しい料理人に最適です。このタイプの鍋を使用することは食糧を調理し、ビタミンおよびミネラルのほとんどを保つ簡単で速い方法です。これらの調理器具のすべての主要ブランドは、どんな家庭のシェフでも使いやすいように設計されています。彼らはストーブのための多くのモデルよりもシンプルな外観を持ち、しっかりと固定されているふた付きのパンで構成されています。このふたには、過剰な圧力を逃がすことを可能にするバルブと、パンの内側にまだ圧力があるかどうかを示すレギュレータがあります。

説明書

電子レンジ圧力鍋で調理する方法を学ぶ （Fotolia.comからのAdrian Hillmanによるマイクロ波画像）

1. レシピの液体部分を皿に加え、皿の底を確実に覆ってください。

2. あなたのレシピから野菜と肉または他の食物で液体を覆います。モデルの指示が推奨する以上にプレッシャークッカーをいっぱいにしないでください（通常は2/3以下）。

3. 電子レンジ圧力鍋の蓋の安全弁をチェックして、蒸気の流れを妨げる可能性のある障害物や残留物がないことを確認します。

4. 蓋をプレッシャークッカーに固定します。それが正しい場所にしっかりと密封されているか、もう一度確認してください。

5. レシピの指示に従って、電子レンジに鍋を入れ、大電力で調理します。ほとんどのレシピは、電子レンジ圧力鍋と伝統的なコンロの両方で同時に調理されます。

6. 圧力が下がり始めることを可能にするために数分間圧力鍋を電子レンジに置いたままにしてください。この時点で、圧力を下げるために、パンを休ませたり、氷水の下に置いたりすることができます。

7. レギュレータがそれ以上圧力がないことを示したらすぐに、キャップを外して給仕します。レギュレータは、ほとんどのブランドの電子レンジ圧力鍋のふたにあり、装置に圧力がかかると上昇します。

どうやって

• プレッシャークッカーで調理する前に、肉を乾かしてください。これにより、最終的にそれらの味が良くなります。

お知らせ

• 電子レンジプレッシャークッカーをいっぱいにしないでください。炊飯器用の伝統的な調理器具のように、それらは2/3以上充填されるべきではありません、あるいは、彼らは爆発して電子レンジを台無しにします。
• 完全に減圧して開くか、蒸気によるやけどをする危険があるまで待ちます。カバーは常に顔から離して開いてください。