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糖尿病の人が砂糖を含まないレシピを見つけるのは難しい場合があります。多くの人々は家族のレシピを彼らの大好きな料理の新しいシュガーフリーバージョンに適応させます。被覆糖尿病ニンジンケーキのレシピは、糖尿病患者が砂糖を加えることを心配することなくケーキを楽しむことを可能にする。ケーキはしっとりと甘く、クリームチーズのトッピングはおいしい、甘くてクリーミーです。
説明書
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卵、1 1/2カップの食用油、2 1/4カップのスクラロース砂糖代替品、小さじ3杯のバニラエキスを大きなボウルに入れる。ミキサーで材料を混ぜる。
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3カップのニンジンと1 1/2カップのみじん切りのクルミを注ぎます。にんじんとクルミをスプーンで混ぜる。
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オーブンを１７５℃に予熱する。平らな面に2つの20 cmケーキの形を置き、内側に焦げ付き防止スプレーを薄く塗ります。ケーキミックスの半分を各形に注ぎます。
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それが175℃に達したらオーブンにケーキの形を置く。約30分またはケーキに挿入されたつまようじがきれいになるまで焼く。
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形で15分間ケーキを冷やしましょう。皿の上にケーキを置き、トッピングを作ります。
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粒状のスクラロース砂糖代用品4カップとコーンスターチ小さじ4杯をフードプロセッサーに入れる。材料を約1分間混ぜます。砂糖の代用品を大きなボウルに注ぎます。
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大きなボウルにバター1/2カップとクリームチーズ220 gを入れる。ハンドミキサーで材料を1分間混ぜます。
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小さじ2杯のバニラエキスを加え、ミキサーで混ぜる。ボウルに1 1/2カップのナッツを入れ、スプーンで混ぜる。ケーキの上にフロスティングの層を置きます。
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アイスケーキの上に2番目のケーキを置きます。一番下のレイヤーの中央にくるまで配置します。ケーキと上層の側面をアイシングで覆い、サーブする。
必要なもの
- 2大ボウル
- ミキサー
- ミキシングスプーン
- 大卵3個
- 1 1/2カップの植物油
- 2 1/4カップ粒状スクラロース砂糖代用品
- 小さじ3杯のバニラエキス
- 小麦粉2カップ
- 小さじ1杯のベーキングパウダー
- 小さじ3杯シナモン
- にんじんおろし3カップ
- 1 1/2カップのみじん切りクルミ
- マルチプロセッサ
- 4カップグラニュール砂糖代替品
- 小さじ4コーンスターチ
- 1/2カップバター
- 220 gクリームチーズ
- 小さじ2杯のバニラエキス
- 1 1/2カップのみじん切りクルミ
