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ナトリウムを大量に摂取すると血圧が上昇し、それが原因で心臓病、脳卒中、腎臓病につながる可能性があります。推奨されるナトリウム摂取量は1,000〜3,000ミリグラムですが、高血圧やそれに関連する問題がある場合は、摂取量がこの変動の平均値または下限値になるようにしてください。以下のメニュー例は、この変動の平均的な消費を保証します。
ナトリウム摂取量を追跡する
あなたの医者はあなたがあなたの健康上の必要性に特有である毎日のナトリウム摂取量を確立するのを助けることができます。あなたの毎日の制限が何であるかを知ったら、あなたはあなたが消費する塩の量を注意深く監視するべきです。あなたが消費するすべての缶詰、加工、冷凍食品のラベルの栄養情報をチェックしてください。
ダッシュダイエット
米国国立衛生研究所によって開発され、アメリカ心臓協会や米国農務省などの他の保健機関によって広く支持されているDASHダイエットは、ナトリウム摂取量の減少をその主な目標の1つにします。この食事療法は、ナトリウム摂取量を急激に減らしたい人のための良いガイドラインを設定します。
軽食と食事
あなたの低ナトリウム食に合うような毎日のメニューを作りましょう。典型的な朝食には、コーヒー1杯、ピーナッツバター大さじ2杯、小麦パン1杯、スキムミルク1杯、オレンジ1杯が含まれます。ランチには、1杯のスキムミルク、12種類の低ナトリウムビスケット、4杯の新鮮なほうれん草の葉を一口大に切ったほうれん草のサラダ、4分の1杯の無塩ピーナッツがあれば、スライスした洋ナシ、缶詰のみかんの芽の半分のカップと低脂肪赤ワインのビネグレットの2杯。一日中いつでも楽しむことができる軽食のために、軽いヨーグルトと4枚のバニラウエハースをお試しください。夕食には、全粒ライスの3杯目、半熟コップの半分杯、トランス無脂肪マーガリンの小さじ1杯の自家製パンを添えて、ハーブクラストのローストタラ90グラムのサービングを使用できます。 、ミントの小枝とアイスハーブティーのグラスと新鮮なフルーツのグラス。この例の食事は1786ミリグラムのナトリウムを含んでいます、そしてそれは1000から3000ミリグラムの間で推奨された毎日の限界の範囲内にほぼあります。別の日は、新鮮な果物のグラス、小麦ふすまのマフィン、スキムミルクのグラス、そしてハーブティーから始めることができます。ランチはチキンカレー、ニンジン8個、乾燥トーストアーモンド30グラム、ネクタリン、そしてスキムミルク1杯である。夕食には、調理した麺、3杯の野菜、低脂肪ソース、小麦パンのロールパン、冷凍フルーツバーを作ります。軽食には、ドライフルーツとナッツをレーズンと混ぜ合わせ、プレッツェルに塩を加えず、ひまわりの種を入れます。
