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トランスファーシートは、子供用のおもちゃやチューインガムのパックに入っている一時的な入れ墨と同じように機能します。転写シートでは、食品着色料で染色されたカカオバターまたは硬化植物油を使用して、アセテートのシートまたはテープ上にデザインが作成されます。溶かしたチョコレートを絵の上に広げて固めると、絵はチョコレートの表面に転写され、アセテートを剥がすことができます。忍耐力と少し芸術的なスキルを持っている人たちのために、手作業で転写シートをアセテートで作ることは可能です。

説明書

転写シートはチョコレートのイメージの適用に使用されます （Photos.com/PhotoObjects.net/Getty Images）

1. 金型に適したサイズにアセテートシートをカットするか、アセテートのロールをカットします。私はあなたのデスクトップの範囲内でそれを分離したままにした。

2. カカオバターを小さいガラスのボウルにスクレープするか絞ります。金、銀、白と赤はチョコレートブラウンに対して最も際立っています。

3. ココアバターのボウルをお湯の浅い平なべに入れる。それらが溶けるように定期的にかき混ぜ、そしてココアバターの中に少しの水滴も入れないように注意しなさい。水はカカオバターを「固め」、しっかりとした粒状のままにします。

4. あなたが望む調子を得るまで少量でパスタや食品着色料をココアバターボウルに加えてください。カカオバターを硬くする可能性がある液体食品着色料は使用しないでください。

5. 染めたカカオバターボウルを溶かしたまま使用できるように、低い設定の保温パッドの上に置きます。ブラシを使ってアセテートに絵を描きます。明るい色から始めて、暗い色に進みます。覚えておいて、あなたはあなたのデザインの鏡像を作成している、そしてそれはチョコレートの上で見たときに逆になるだろう。

6. カカオバターが冷えて硬化するまでアセテートを分けます。この時点で、転写シートは使用可能になります。

どうやって

• ココアバターで薄めたチョコレートで絵を描くこともできます。ダークチョコレートの表面にホワイトチョコレートのデザインを使用し、ホワイトチョコレートの表面にダークチョコレートのデザインを使用します。

必要なもの

• アセテートシート、またはアセテートテープは希望の幅にロール
• ココアバター
• 小さなガラスの鉢
• ロングポット
• 加熱パッド
• タオル
• 粉末食品ペーストまたは染料
• ブラシ