自家製ロティサリーグリルの作り方

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すべての肉が同じ量の熱にさらされるように、滑らかにそして均等に肉を回転させるあなたのグリルのために自家製の回転グリルを作ります。脂肪のいくらかが溶けて肉から木炭まで流れ、脂肪の量を減らしながら肉を適切に焼くことができるので、グリルも人気があります。

説明書

回転グリル （Fotolia.comからのMichalis Palisによるグリル画像の豚肉のケバブ）

バーがグリルの付属品のための側面のノッチでサポートされている間それが両側のグリルよりも10 cm大きくなるように適切な長さに直径1.25 cmの鉄のバーをカットするためにグラインダーを使用してください。アングルグラインダーで片側を鋭くして、端が長さ2.5 cmの鋭い先端になるようにします。
長さ35 cm、直径0.6 cmの鉄棒をそれぞれ5 cmに切り、アングルグラインダーを使って各部分の一端を鋭くします。
直径1.25 cmの鉄の棒の上に収まる小さなスチールチューブを使用してください。後で使用するためにチューブの一端から5 cmを切ります。残りのチューブから2.5 cmごとに鉛筆で印を付けます。
各マークの真ん中に直径1.25 cmの超硬ドリルビットで穴を開けます。ネジ穴を傷つけないように注意しながら、各穴の0.6 cmボルトにナットをはんだ付けします。また、5 cmの鉄棒をチューブの側面にあけられた各穴に垂直にチューブに溶接します。先端がチューブの元のカットに対して45度の角度で溶接されていることを確認してください。鉛筆でマークされたそれぞれの場所でのこぎりでチューブを切ります。ネジを差し込みます。
チューブから5センチメートルカットを削除し、先に使用したのと同じドリルで端から1.25センチメートルの穴を開けます。 0.6 cmのナットを穴に溶接してネジを差し込みます。これは串が肉を回転させるのに必要とされないときはいつでも安全の形として働く。他のチューブカットは肉をスピットに入れる場所です。
チェーンを受け入れる大規模なギアと小型のオートバイを入手してください。串の端で、大きな歯車を鉄棒に垂直に溶接します。小さいギアは、大きいモーターシャフトに対して垂直になるようにモーターにハンダ付けします。チェーンを両方のギアの上にスライドさせて、モーターがグリルフレームの足元に溶接され、モーターが過熱しないようにします。エンジンを熱から保護するためにフレームに溶接できる金属片を追加します。
ライトディマーをモーターにハンダ付けし、レギュレーターボルトを取り付ける穴をドリルの前部の足の1つに固定します。延長コードのいわゆる「メス」端を切断し、0.6 cmの距離までワイヤを外します。
黒い線と赤い線を接続している延長部に、モーターと輝度調整器を直列に接続します。モーターエンドワイヤーをアース線として接続します。モーター用のアース線がない場合は、ワイヤーをモーターハウジングにはんだ付けします。すべての接続部をはんだ付けし、露出したすべてのワイヤを電気テープで検査します。
ライトコントロールをオフの位置にしてエンジンを始動します。レギュレータの速度を徐々に上げていきます。この位置を最大使用速度としてマーカーでマークします。

どうやって

回転グリルで調理するための料理書がいくつかあります。

お知らせ

誤って影響を与える可能性がある場合は、レギュレータを保護するためにコーティングを施してください。高速では、石炭や脂肪の一部がグリルから投げ出される可能性があります。フタを開けたままグリルを始めないでください。カバーを開く前に、必ずグリルの電源を切ってください。溶接と取り扱いの間に部品が冷えるのを待ちます。グリルが熱い間はグリルのどの部分にも触れないでください。また、使用中であるかどうかに関係なく、子供たちがグリルに近づかないようにしてください。本体をグリルの鋭い端から遠ざけます。使用中はエンジンから遠ざけてください。また、エンジンの使用中は、燃えやすいもの以外に髪の毛、衣服など、エンジンに付着したものをグリルに近づけないでください。安全ゴーグルを含むグリルを構築し、使用している間、適切な安全装置を使用してください。必ず居住地域の法律に従い、グリルに付属の安全上の注意をお読みください。あなたが構築しているグリルと同じ機器のための安全指示に従ってください。これはあなたの安全と他の人々の安全を守ります。エンジンが濡れているときは、エンジンを作動させたり電源を入れたりしないでください。