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ケーキのような食べ物は通常それらをしっとりと柔らかく保つために大量のバターや油を含んでいます。植物油、バター、ラードおよび野菜のショートニングは、心臓病、脳卒中および心臓発作を引き起こす可能性がある飽和脂肪を大量に含んでいます。 Mayo Clinicの医師Katherine Zeratskyによると、オリーブオイルは飽和脂肪ではなく単不飽和脂肪を含んでいるため、他の脂肪よりも健康的な代替品です。健康的なデザートを作るためにオリーブオイルを使用してください。

説明書

健康的なデザートを作るためにオリーブオイルを使う （ブランドXの写真/ブランドXの写真/ゲッティイメージズ）

1. オーブンを176℃に予熱する。

2. バニラビーンをナイフで切って、小さなスプーンで種を取り除きます。別にする

3. グラタン皿に少量のオリーブオイルを投げて、広げるために一枚のペーパータオルを使用してください。ベーキングシートに小麦粉をふりかける。

4. 1/4カップのオリーブオイル、3カップの砂糖、バニラシード、3カップの小麦粉を電気ミキサーで混ぜる。混ざるまで混ぜる。

5. ミキサーが液化している間に9個が追加されるまで、一度に3個の卵を追加します。

6. グラタン皿に混合物を注ぐ。長方形の場合は1時間焼きます。円形のグラタン皿を使用する場合は、80分間焼きます。

どうやって

• メイヨークリニックは、オリーブオイルを定期的に摂取することでコレステロールを減らすことができると示唆しています。

お知らせ

• オーブンのスイッチが入っているときは子供たちを台所に近づけないでください。

必要なもの

• バニラビーン
• ナイフ
• 小スプーン
• ロティサリー長方形または円形
• 電動ミキサー
• 1 1/4オリーブオイル
• 3カップ砂糖
• 小麦粉3カップ
• 9個の卵