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• リフレッシュメントを作る
• ステップ1
• ステップ2
• ステップ3
• ステップ4
• 手順5

グーズベリーシロップは、ブラックカラントの果実から作られた濃縮された甘い混合物です。アルコール飲料やノンアルコール飲料と組み合わせて、さまざまなさわやかなドリンクを作ることができます。このシロップは、第二次世界大戦中にイギリスで人気を博し、ビタミンCの供給源として学童に配布されました。豊富な栄養素に加えて、スグリは、その活気に満ちた甘くてスパイシーな風味で高く評価されています。家庭でこのシロップを作ることは簡単で、味と健康上の利点はあなたが楽しむことでしょう。

リフレッシュメントを作る

ステップ1

中火にかけます。鍋に水を入れ、砂糖を加えます。砂糖が完全に溶けるまでかき混ぜます。

ステップ2

火を消しなさい。ベリーと生のシナモンを鍋に加え、よくかき混ぜます。果物が柔らかく分離するまで、5分間煮沸します。シナモンの枝を取り除いて捨てます。

ステップ3

鍋を火から下ろし、フィルターの上に混合物を注ぎます。種子、ハンドル、皮のみがフィルター上にくるまで、スプーンの後ろで優しく押しながらメッシュにベリーを押し付けます。

ステップ4

残りを捨て、シロップをボウルで完全に冷ましてから、慎重にガラス瓶に入れて保管します。

手順5

ドリンクを冷蔵庫に最大2週間置いておきます。