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魚の養殖は、淡水と海水の両方で魚の個体数を調整および養殖するためのますます人気のある方法になっています。それが人気となったスピードは、慣行の持続可能性、およびそれが環境に優しい食料源を育てる方法であったかどうかについて疑問を投げかけました。
利点：信頼できる食料源
世界の人口が増加するにつれて、魚の需要も増加します。魚は、栄養価の高い食品であることに加えて、すべての年齢層の人々に低脂肪含有量と必須のオメガを提供します。 Environmental Expert.comによると、養魚はすでに人間が消費する魚の50％を生産しており、人口はこの供給源に依存し続けるでしょう。
利点：可用性
養魚場の利点は、きれいな水源があるほとんどどこにでも設置できることです。さらに、それらは灌漑の実践と組み合わせることができます。養殖生産技術のWebサイトによると、魚の養殖と灌漑の実践を組み合わせることで、企業のコストが削減され、地域の食料源として水と魚が提供されます。これは、灌漑の問題や食糧不足のある地域にとって、養魚を魅力的な選択肢にしています。
欠点：感染症
魚の養殖の欠点の1つは、ほとんどの養殖場が自然の湖や沿岸海水地域に設置されていることです。この地域には魚がいます。この問題は、養殖で育った魚が、他の魚に感染して死の危険にさらす有毒な微生物を導入することにより、地域に悪影響を与える場合に発生します。科学者やブリーダーは、特に養殖された魚がその地域に生息していない場合、養魚場が地域の生態系に及ぼす実際の影響を知りません。
短所：持続可能性
養魚の実践に関して高まっている懸念の1つは養殖魚の食料源です。養魚場向けの魚の餌は、一般に、海の小魚に由来する製品で構成されています。この給餌方法は持続可能な方法として認識されていません。この分野で働いている科学者や個人は、これが野生の魚の個体数にも影響を与え、彼らの食物連鎖を変えるかどうかはわかりません。
