なぜブドウは熟す前に腐るのですか?

著者: Roger Morrison
作成日: 18 9月 2021
更新日: 12 11月 2024
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木材防腐講座1 木材はなぜ腐る?
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条件によっては、ブドウがブドウの木で熟す前に腐敗することがあります。これは通常、成長状態、ケア、または病気と関係があります。ブドウの腐敗の原因を特定することは、考えられる理由を排除し、収穫を最大化するための最良の剪定方法を実装することにかかっています。

不適切な剪定

熟す前に腐ったブドウに直面した場合の最も可能性の高いシナリオは、ブドウ畑が過度に成長し、成熟するために多くのブドウの房を作り出したことです。ブドウの木は、新しい葉やブドウの木の成長のために資源とエネルギーを割り当てる必要があります。また、果物の中に砂糖の形で水と炭水化物を保管する必要もあります。ブドウや葉の房がたくさんあるつるは、果実を熟させるのに十分な資源がなく、熟す前に多数の房が分解していくのがわかります。休眠期間、通常は年の半ばに、それぞれ5本の腕を持つ2つの主要な幹でつるを剪定します。


つるの黒い腐敗

ブドウが実を失い、束の個々のブドウが黒くなってしおれたり、または束全体が乾燥して黒くなった後に落ちたりする場合は、子嚢菌による腐敗が発生している可能性があります。つるの真菌感染によって引き起こされ、殺菌剤で処理する必要があります。マイクロブタニルは、この黒い腐敗に使用される殺菌剤の最も一般的な成分です。ボトルの指示に従い、腐敗が治まった後の予防策として治療を続けます。

過剰および不十分な散水

つるが十分な水を得られない場合は、ブドウが小さいままで、最終的にはつるの上で腐ることがあります。ブドウ畑に水分が多すぎると、ブドウが膨らんで破裂し、内部の糖分が空気にさらされた後にブドウの木が腐る可能性があります。ブドウの木は水を必要としますが、根が湿っているのは嫌いです。つまり、水はけの悪い土壌ではうまく機能しません。


病気

つるは、幼虫、カビ、腐敗など、多くの病気、疾患、害虫の影響を受けます。ブドウの病気や障害の特定は、それ自体が完全な調査であり、地域のエクステンションサービスが問題の特定と治療に役立つ可能性があります。いくつかのブドウの房と影響を受けた葉を取り除き、それらをエクステンションサービスに連れて行き、あなたの問題の扱いに助けを求めてください。

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